​中国每年需求近700吨干蚯蚓，中国贸易商来越南大量采集

中国每年需求近700吨干蚯蚓，中国贸易商来越南大量采集

中国每年干蚯蚓的需求量高达近700吨，使得该产品在中国市场的价格上涨了10倍。 中国贸易商来越南大量购买并带回加工。

在中国，蚯蚓被称为土龙（earth Dragon）。 近 2000 年来，这种蠕虫一直被视为传统医学的材料。 2021年数据显示，中国市场上销售的蚯蚓57%以上用于药厂，约28.5%由传统药房购买，其余用于出口和功能性食品。

越南蚯蚓需求量逐年大幅增长，从2010年的400吨增加到2020年的675吨，相当于鲜蚯蚓6750吨（10公斤鲜蚯蚓可晒干1公斤干蚯蚓）。

也因为大量的需求，推动了中国市场上蚯蚓的价格飞涨。 一位在中国专门购买蚯蚓的人士表示，就在几年前，1公斤干蚯蚓的价格约为70元人民币（9美元），但现在买家必须支付高达280-300元人民币（38-41美元）购买。

与20年前相比，中国市场上的蚯蚓价格上涨了10倍。

据中国广东省一家蚯蚓养殖场的业主透露，虽然他已经扩大了养殖场，最初的产量增加了5倍，但有时仍然没有足够的货源供应市场销售。 该蠕虫养殖场年收入达190万元人民币（约合26.4万美元）。

除了饲养设施的蚯蚓外，在中国，很多地区的人们都使用电刺激在野外捕捉蚯蚓。 狩猎蚯蚓也被认为是“乡村致富之道”，并称蚯蚓为“乡村黄金”。

然而，通过电刺激捕猎蚯蚓对生物多样性和生态环境造成了许多严重的后果。 中国的蚯蚓自然资源逐渐枯竭，给蚯蚓通电的行为也遭到强烈反对。

这也是中国贸易商来越南大量收购干蚯蚓的部分原因。 结果，在越南很多地方，电刺激抓蚯蚓的情况最近发生并成为一个问题，让园丁们没有安全感，不得不寻求地方当局和相关部委的帮助来参与。

新鲜捕获的蚯蚓售价为 50,000-80,000 越南盾/公斤。 一晚上，卖蚯蚓到窑里，就能赚到几百万盾。 因此，许多人不顾当地政府的建议，仍然涌入电击来消灭蚯蚓。

在越南和平省一位姓冯的窑主透露，平均每个窑每天可以烘干大约300-400公斤的新鲜蚯蚓。 甚至还有一个烤箱，可以烘干约1吨的鲜虫。

窑炉以 65,000 越南盾/公斤的价格购买新鲜蠕虫。 约10公斤鲜虫经过初步加工和干燥后，可生产1公斤干虫，售价为80万越南盾。 每天烘干的鲜虫量约为300-400公斤，减去成本和人工，窑主的利润约为200万越南盾。

社交网络上，买卖蚯蚓的活动也很热闹。 只需输入“交易蚯蚓”，结果显示有数十个专门买卖鲜活蚯蚓的团体。 其中，小协会有几千名会员，参与交易的人数也有数万人。

在这些行业协会中，干蚯蚓的价格根据种类不同从70万-85万越南盾/公斤不等，有些人批发价为90万越南盾/公斤。 交易量通常在几十英镑到几英镑之间。

据一些干蚯蚓批发商介绍，卖家大多是窑炉或者小批发商。 大量将买卖给中国商人。

近期，由于大雨，土壤湿润，蚯蚓生长发育良好。 带电捕蚯蚓销往中国的活动更加热闹。

然而，目前电刺激钓蚯蚓却成了难题。 因为这种行为不仅消灭了土壤中的蚯蚓等有益生物，而且降低了耕地质量，造成污染，环境恶化，对农作物的生长发育产生不利影响。