俗话“过了腊八就是年”，腊八吃这几种传统食物，应节气，迎新年

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，一粥一饭盼团圆……这首童谣伴随我长大，1月7日腊八节，吃美食喝腊八粥，腊八粥是新年的序曲，是家的味道，喝上一碗腊八粥，事事“粥”全。

记得小时候，每年腊八节，母亲会早早地起床，准备腊八粥的材料。红豆、绿豆、花生、糯米、红枣……熬上一锅软糯糯的腊八粥，营养又美味，我和妹妹围着锅台转，眼巴巴的看着腊八粥在锅里翻滚，想早点吃到嘴里。

腊八粥

腊八蒜

除了喝腊八粥，母亲还给我们准备了腊八蒜，腊八蒜是用陈醋泡的大蒜，酸甜可口，开胃解馋。

腊八豆腐

腊八节还要吃腊八豆腐，有“素火腿”之称，韧劲十足。

腊八豆腐是把豆腐切成小块，放在阳光下晒干，然后腌制，吃起来别有一番风味。

腊八面

吃腊八面，陕北地区家家户户都会吃一碗热气腾腾的腊八面，劲道Q弹的手擀面配上多种食物灵魂的臊子，一碗下肚，这年也就更近了。

过了腊八就是年，腊八节是新一年美好生活的开始，不忘老传统，珍惜和家人在一起相聚的时光，开开心心迎新年。