​美到不忍吃！小伙做中国风蛋糕世界夺魁

美到不忍吃！小伙做中国风蛋糕世界夺魁

2017英国国际蛋糕比赛中，80后苏州小伙周毅与他的团队在比赛中独领风骚，他们用短短7天时间，精心雕琢出的5件中国风翻糖蛋糕作品，斩获了3金2铜的傲人成绩。

不少网友看到之后大呼：美到不忍心吃！

周毅与翻糖蛋糕结缘6年，他研发的翻糖膏可以使糖像纸一样薄，令外国人也赞叹不已。[!--empirenews.page--]

说起中国风，很多人立刻会想到灯笼、旗袍、水墨画、青花瓷等等一系列带有中国印记的元素，如果将这些元素运用在翻糖蛋糕上，定能赋予其中国式的别翻意境。

锦衣旗袍诗，曼玉花样时，这样的翻糖饼干你见过吗？墙角数枝梅全诗，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。将梅花放在蛋糕上，远远的仿佛就能闻到那阵阵的寒香。[!--empirenews.page--]

搓麻不知鸡鸣天，人去屋空独自闲。当麻将爬上蛋糕，似乎也不是那么的难以接受……[!--empirenews.page--]

古人对于花灯似乎有种偏执的情感，这直接影响到了现代人，正月十五赏花灯的习俗一直延传至今，在这种情况下如果没有翻糖花灯，好像真的说不过去。[!--empirenews.page--]

将翻糖蛋糕做成青花瓷的模样，这份意境就足够了。[!--empirenews.page--]

中国人对水墨画情有独钟，纯白的翻糖背景就是块宣纸，轻描几笔，一副极具意境的花鸟画就呈现在世人眼中。

翻糖，虽然源自国外，但融入了这些中国元素后，却让翻糖从食物变成了艺术品。

来源：@人民日报、人民网视频、焙友微信公号