不老林糖，沈阳特产口感香醇细滑，甜而不腻，软硬适度，老少皆宜

你多学一样本事，就少说一句求人的话。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。

食材用料

蛋白 2个

绵白糖 100g

柠檬汁 2滴

香草汁 1滴

可食用色素 适量

1.准备两个蛋清，放在干净的容器中

2.电动打蛋器打成粗泡

3.加入绵白糖，继续用打蛋器打发

4.打发至这样硬性发泡，牙膏状，提起打蛋器有这样的弯钩，用手摸一下很顺滑就可以了

5.取少量蛋白固定烤盘的四个角

6.取少量色素放在盘子上
我用的颜色是圣诞红

7.用刷子均匀地刷在裱花袋内部

8.最开心的时刻啦，挤马林糖～一个一个超级可爱

9.这个方子可以做两盘

10.烤箱预热，
最后在上面撒上一些糖珠装饰一下

11.放烤箱，我直接两盘一起烤得
100度烤一个小时，耐心等待吧

12.降降～出炉啦，闻起来就甜甜的，放在一边晾凉一点

13.近处看一下，还是挺好看的

14.烤好的蛋白糖很轻松的可以从烤盘上取下来，而且不会粘哦

15.晾凉特酥脆，而且放在嘴里会慢慢融化，感觉很有趣！

小贴士

1.不要心急，烤箱温度不要超过110度 2.蛋白一定要打发到位 3.糖的量最好不要减少

作者：Thor雪梨