​在家做布丁简单做法，只需1杯牛奶2个蛋黄，真材实料无添加

在家做布丁简单做法，只需1杯牛奶2个蛋黄，真材实料无添加

喜欢吃甜点不用买，手把手教你在家做，不用烤箱，简单省事还好吃

甜点是很多女孩子喜欢吃的食物，一杯奶茶，一份甜点，美好的下午茶时光开始了，对于女孩子来说，吃甜点是一种享受，可能大多数人会选择在蛋糕店买甜品吃，当然了，蛋糕店里面的甜品非常精致，仅是外观就能让你忍不住那颗想要尝试的心，不过随着食品卫生的问题不断出现，我们还不如亲手在家做，1杯牛奶2个蛋黄，就能教你做出美味的布丁，布丁的做法简单省事，不用烤箱就能做，而且亲手做真材实料无添加，家人吃着也会更加放心，接下来我们一起学习。

浓香玫瑰布丁的做法：

备用食材：牛奶255克，卡拉胶7克，玫瑰花6朵，白糖60克，蛋黄2个，淡奶油150克；

制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备到位，取出一个干净的小碗，将卡拉胶放入在小碗中，加上适量的温水，浸泡半个小时，将卡拉胶泡软；

第二步，重取一个小碗，将蛋黄分离在碗中用，同时将牛奶以及需要的白糖量准备到位，一同放入在煮锅中，然后将放有蛋黄、牛奶和白糖的煮锅置于火上，用筷子将蛋黄打散后；

第三步，开始加热，将其煮开，白糖蛋黄和牛奶可以充分融合在一起后，即可关火，将其盛出在容器中，自然冷却一会，然后加入适量的淡奶油，再加上点玫瑰花碎；

第四步，充分搅拌均匀，同时在煮锅中，放入泡软的卡拉胶，将其煮化，放入在拌好的牛奶蛋黄中，搅拌均匀，准备出来一些做布丁的模具，将模具擦洗干净，保持干燥；

第五步，然后将牛奶蛋黄液趁热倒入在模具中，待其冷却好之后，即可脱模，撒上点玫瑰花碎点缀即可开始享用。

烹饪小技巧：1、1杯牛奶2个蛋黄，不用烤箱，就能教你做出颜值高口感好的甜点“布丁”，布丁的用料简单，并且制作过程也很省事，搅一搅拌一拌即可，对于这样简单好做的甜点，我们当然是不能错过学习，花钱在蛋糕店买，担心不干净不卫生，还不如亲手学着在家做，真材实料无添加剂，家人吃着也会更加放心，而且布丁里面用到的牛奶、蛋黄以及玫瑰花，都是对美容又帮助的食品，女性适当吃会有好处。

2、小编有话说，做布丁的时候有技巧，首先需要将卡拉胶用温水浸泡至软，然后加热煮化后，才能用于烹饪中；其次，在加热牛奶蛋黄液的时候，需要先将蛋黄打散，才可加热，否则可能会糊锅，就浪费了好食材；最后，在夏天做布丁的时候可以将其放入冰箱定型，但如果天比较冷，可以直接放在阴凉处，待定型后享用即可。布丁的这个做法简单省事还好吃，手把手教你做，学会亲手做吃着才会更放心，小编在家便是用这个方法做布丁，孩子很喜欢。