经常吃秋葵有什么好处和坏处(常吃秋葵有什么好处和坏处)

植物伟哥让秋葵在大街小巷耳闻能详，褪去很多营销传播的成分。秋葵也因其营养丰富而广受欢迎，尤其是其可溶性和不溶性纤维含量。这种蔬菜来自锦葵科，与棉花，芙蓉和蜀葵有关。 秋葵粘稠的质地或许会让一些人敬而远之。

秋葵喜欢在温暖的气候中生长。多数为绿色，也有呈现红色的品种。有些类型表面光滑，更多有绒毛。通常用于蒸或煮。

秋葵的健康益处

秋葵是低卡路里。100克秋葵只含有30卡路里，零饱和脂肪和胆固醇。然而，它的可溶性和不溶性纤维很高。秋葵中的纤维与多种益处有关，如最佳的消化功能，低胆固醇水平，降低的心脏病风险和体重管理。因为纤维食物消化更具挑战性，所以当你食用时，你会感觉更饱满。

秋葵其实是充满了维生素C - 约为人体每日推荐量的36％。增加摄入富含维生素C的食物可以帮助支持您的免疫功能，防止自由基损伤，并有助于调节血压。

秋葵也是B族维生素的良好来源，如维生素B6（吡哆醇）。这种营养成分有助于脂肪，碳水化合物和氨基酸的代谢，促进淋巴结健康，并有助于调节血糖水平，其他B族维生素如烟酸，硫胺素和泛酸的良好来源。

秋葵中也含有高水平的维生素A和类胡萝卜素，如β-胡萝卜素，黄素和叶黄素。这些营养素与良好的视力，健康的皮肤和粘膜，甚至增加防止癌症相关。

秋葵还提供维生素K和叶酸。维生素K有助于您身体的血液凝结功能，并与维生素D和钙一起支持您的骨骼健康。叶酸对孕妇有益，因为它有助于儿童发育。

在这种植物中也可以找到的矿物质包括铁，钙，锰和镁。

注意事项

太多的秋葵会引起胃肠不适和便秘，这通常是由于秋葵叶纤维含量高。如果您患有憩室炎或结肠癌等肠道疾病，请咨询专业医疗工作者，遵循专业意见。

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咱们常说的秋葵，一般指的是黄秋葵，又叫做咖啡黄葵，这是一种能够食用的蔬菜，小二君吃过几次，口感清脆，带着一些粘液，感觉还是可以接受的。一般做法就是把秋葵洗净以后，简单过水，然后切段，加盐、生抽、蒜泥、醋、鸡精、香油做成凉拌菜来吃。

做法简单，口感独特。

秋葵这种食物，在西方、日本流行很早，认为它是“植物伟哥”，其实没有那么夸张。秋葵主要的营养成分是维生素C，还含有可溶性纤维素、类胡萝卜素、β-胡萝卜素，可以保护咱们的肌肤，让皮肤变得更白嫩。

秋葵，尤其是它娇嫩的嫩果里，含有一种粘液物质，里面有比较多的果胶和粘多糖，现代研究认为这种物质可以增强咱们人体的免疫力，还可以帮助去除动脉管壁上的油脂，还可以促进肠胃蠕动，预防便秘的作用。

大家也别把秋葵过于神话了，它除了是咱们平时少见的一种蔬菜，也没有太多过人之处。