​灰水粽子的灰水怎么做成的（灰水粽子的灰水是什么）

灰水粽子的灰水怎么做成的（灰水粽子的灰水是什么）

#我在本地迎端午#

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食材；糯米，去皮绿豆，花生米，肉

工具原料：

木灰（不用太多）

步骤：

用竹篓子装上适量木灰，烧一锅开水，将开水淋在木灰上，下面放一个盆接住，流下的水就是灰水，程灰色。得出来的水需要滤第二遍。

得来的水用来泡米，经泡过之后的米程淡黄色

浸泡一夜

浸泡24小时后把米淘几遍 淘至干净 沥干备用

沥干备用

准备好修剪好的粽叶，粽绳。（包粽子的叶子和粽绳，要经过煮和清水漂过才可以）

准备腌制肉类：

把切好的肉装盆放调料 生抽 鸡精 少许料酒 盐 五香粉 香叶腌制好备用

再把花生米洗干净浸泡半小时备用

再把去皮绿豆洗干净浸泡一会儿备用

然后开始包粽子啦

拿俩片粽叶平行放好中间折叠放入以上准备好的食材

把食材铺平后再拿俩片粽叶同样的手法盖住 把前面尖尖折回俩边压实 拿粽绳缠好

美味可口的粽子就做好了

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