今年蛋价什么时候才涨(鸡蛋猪价下跌)
蛋价到顶了吗？近期会大跌吗？
我认为蛋价在中秋节时就已经到顶了，鸡蛋价格的涨与跌，全国各地基本都是一样的，鸡蛋的价格与消费量和生产量是相辅相成的，生产量下降鸡蛋价格就要上涨，这是一个客观规律。一般市场上的鸡蛋价格是春天到来后价格逐渐降低，到中秋节前一个月左右蛋价开始上逐，到中秋节达到高峰，然后缓慢下降，到开春后快速下降。根据这个规律，近期蛋价不会大跌，价格仍然是稳定的。
鸡产蛋是随着光照的变化而变化的，日照短，鸡产蛋就减少。在冬至后，日照逐渐延长，白天变长，黑夜变短，光照刺激蛋鸡分泌激素促进鸡卵巢中的卵子加快成熟，排卵增加，春天后日照长，气温逐渐增加，鸡的产蛋逐渐提高。这个阶段，不论是本地鸡还是良种鸡产蛋达到最高峰，市场上供大于求，价格下降。
然后到端午节消耗蛋量增加，是一个消费小高峰，同时农村中喂的母鸡许多已经停产孵化雏鸡。价格开始提高。
到中秋节前，中秋月饼的制作要消耗大量的鸡蛋。同时温度高、湿度高，鸡采食量下降，产蛋量随着下降，市场上鸡蛋供不应求，鸡蛋价格上升，并且达到一年中的最高销售价格。
夏至后白天增加缩短，黑夜逐渐延长，到秋天，温度开始缓慢降低，光照减弱，产蛋鸡开始一年一度的换羽，老母鸡产蛋逐渐减少和停止。年初养殖的新母鸡开始产蛋，社会上大量消耗鸡蛋的节日没有了，国庆节、元旦和春节消耗不了多少鸡蛋，鸡蛋的产与销基本持平，鸡蛋的销售价格比较稳定。
我认为一年鸡蛋价格变化的情况就是这些，供参考。
蛋价有没有到顶，后期走势如何，从目前的情况来看，不是由鸡说了算，而是得看“二师兄”脸色。
今天（10月23日），全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价已经达到5.45元/斤，较9月初的前高9.5元/斤只差一步之遥，预计短期还有一定上涨的空间，破前高可能性很大。
9月上旬，蛋价创年内新高后逐步回落，也就是中秋节前蛋价冲高回落，这个走势是比较符合预期的，往年同期的走势也大多如此，主要是需求高峰已过，同时高温天气过去，蛋鸡产蛋性能回升，供需关系逐步转换所致。9月中旬至10月上旬的一个月内，蛋价从5.5元/斤跌至4.4元/斤，累计下跌幅度在两成左右，但中旬，蛋价走势再度逆转，主要原因是同期猪价大幅上涨，带动毛鸡、淘汰蛋鸡价格大幅上涨，对蛋价的影响也开始显现。
今天，全国生猪出栏均价已经突破40元/公斤，较9月底上涨12元/公斤，累计涨幅超过40%。猪价如此大涨，也可以看出市场缺猪的程度，猪肉价格大涨，供应大幅下降，连带着鸡肉消费、鸡蛋消费也都上去了。
所以，今年4季度的蛋价走势，肯定会强于之前的预期，大跌是不太可能的。
