怎么让水煮荷包蛋不煮碎，不产生过多的泡沫还不粘锅呢，试试这招

怎么让水煮荷包蛋不煮碎，不产生过多的泡沫还不粘锅呢，试试这招

大家好，我是康康那个吃货，今天康康想和大家分享怎样把水煮荷包蛋做好，我们一起来看看吧！

康康相信每个人都有在家做水煮荷包蛋的经验。在很多情况下，我们会把水煮荷包蛋煮碎，锅里全是泡沫，这让我们害怕做水煮荷包蛋。也有一些人知道，水煮荷包蛋时，需要加适量的糖。虽然鸡蛋不散，但锅里会有很多白色的泡沫。如果失败了，他们就会失去信心。

康康那个吃货做水煮蛋的方法很简单。当很多粉丝问康康怎么做水煮蛋时，康康会教他们这个方法。粉丝们再也不用愁不会水煮荷包蛋了，他们的信心大大增强。今天，康康那个吃货教你如何水煮荷包蛋。只要学会一招，你就可以确保你煮的水煮荷包蛋是完整的，没有任何缺陷，并不粘在锅里，你就可以做到一次性的成功。

水煮荷包蛋：

配料：

鸡蛋1个，醋5毫升，糖4克，油5毫升，适量水。

制作方法：

1.先把锅洗干净，然后加热，放一些油，把锅弄湿，再加一些水，把水烧开，然后把醋、糖和鸡蛋放进去等水烧开。

2.把鸡蛋用大火煮90秒。如果你想完全煮熟鸡蛋，你可以煮120秒。

康康小提示：

1.煮水煮荷包蛋时，要用油湿润锅，防止鸡蛋粘在锅上。

2.煮水煮荷包蛋时，需要在水中加入适量的白糖，这样可以增加水的溶解度和水的沸点，使水温更高，鸡蛋凝结得更快，使鸡蛋不分散。

3.煮蛋时，应在水中加入适量的醋，因为鸡蛋中的蛋白质遇醋酸会迅速凝结，防止鸡蛋起泡。

水煮荷包蛋时，我们受到家里老人的影响。实际上，用冷水煮鸡蛋是不正确的。当我们煮鸡蛋时，我们需要热水来煮最完整的水煮荷包蛋。以前，我也用冷水去水煮荷包蛋，每次都要煮满一壶泡沫。自从用热水以后，就会减少了泡沫的产生。今天，康康要教你怎么水煮荷包蛋。康康希望大家能学会这项技能。如果大家有时间的话，赶快试试，重拾信心。